中山道尋覓栗金団 & 蕎麦 (三日目)(後篇)



 


 




▲車屋本店


 


村上第二目標: 車屋本店' 完全手工製成的蕎麦麵' Q帶嚼勁' 非常好吃' MENU


蕎麦麵種類繁多' 非在此介紹不可' 如有來中山道福島八澤' 務必來此店品嚐' 需


等候(門口外有登記名冊' 記得先向店員報備' 登記名字' 人數) ' 許多搭遊覽


的別縣團體' 先預約呢' 我們等了快一個小時' 為了兩層蕎麦麵...@@"


    


車屋本店 (くるまやほんてん)代代為福島關所的山村代官' 經營製粉' 精米業'


明治時代以自家製的蕎麦粉製作手打蕎麦麺' 風評極佳' 現以蕎麦麵專賣店營業


現有店面為明治43年(1910)建築物' 店內存留當年的書面' 明治時代水車


齒輪' 年代物品ひな人形等等' 水車小屋是用於碾碎蕎麦成粉工具' 店名由此而來'


<代官(だいかん): 代替君主的地方行政最高職務官員' weblio辭書>


住址: 長野縣木曾郡木曾町福島5367-2


TEL: 0264-22-2200


交通案內 (內有簡易地圖)(日文)


 




▲車屋本店' 非常漂亮的建築物



 





▲車屋本店內部





▲車屋本店內部' 有座敷和一般座椅(相片為座敷)




▲ざる蕎麦' 上下兩層' 麵條寬度不一' 完全手工製作' 沾醬一種' 沾料分三'


四種' 村上點最便宜的大根泥¥50(右)... (沾料要加錢喔~)


 


我因為之前吃了蕎麦' 第二間已經吃不下...


一直跟村上驢: 都是你害的...我只能乾瞪眼...


村上叫我喝蕎麦茶...


 (點冷蕎麦必付蕎麦茶' 一般專業手打蕎麦店會有)


<忘記拍攝蕎麦茶>




▲よし彥漆器店


 


車屋本店對面也是間歷史悠久漆器老鋪:よし彥 ' 我們並不曉得' 跑到角落一間漆


器店買了兩雙桧木筷子' 還好便宜又輕巧¥600'  民以食為天' 我們特愛買筷


子' 來這兒也要記得買長野木曾漆器' 才不虛此行'


木雕漆器造型非常多又精緻~


 


<木曾漆器> (きそしっき)


指長野縣塩尻市和市周邊的漆器' 漆器產地為長野縣松本市' 塩尻市' 木曾郡木曾


町' 在1975年' 日本經濟產業省指定為傳統工藝品' 傳統技術有木曾春慶'


曾堆朱' 塗り分け呂色塗三種' 木曾漆器歷史是從江戶時代中期開始' 此處盛產桧'


桂等木材' 利用天然資源製作日常用品雜物' 因中山道往來旅人甚多' 經由旅人運


至京都' 大阪' 江戶等地區' 口碑絕佳


 


よし彥漆器店於万延元年(1860)開始營業' 創業150年' 當初屋號為: 吉田


' 代代店主世襲名: 彥助' 客人喜稱呼: 吉田屋彥助' 於是店名改為: よし彥' 現為


第五代目


住址: 長野縣木曾郡木曾町福島八澤5369


TEL: 0264-22-2156


 


另外介紹:  漆の館' 長野漆器店全覽 


  





 


 


 



▲御池通り夜景  (車中拍攝)


 


村上沿途沒休息' 連開5小時多車程' 直奔回京都' 在木曾町逛太久' 回家已


經八點多... 村上最累' 車賽又開車' 所以' 回家整理衣物等工作由我包辦~ 


 



▲二条城外圍夜景 (車中拍攝)

 



▲村上買的木曾桧筷2雙¥600





 





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