<２０１４/９/２８>
當天是假日,村上的感冒稍微好了些,
本來他不想出門是我要求載運秋冬衣物到婆婆那兒替換才動身,
每年都必須替婆婆將衣物換季,
不管是在宅看護或介護中心這些都是家屬的工作,
一位格友說了一句話深入我心:
『以前的人說家有一老如有一寶,現代的人是家有一老逃之夭夭』,
看到這句話心酸不已,既現實又無奈...
是的,如果家中經濟狀況不佳可能會是一項沉重責任,
越孝順的人越是倍感壓力,醫療發達產生的後遺症,
經濟狀況如允許,人就要反著思考,
這些都是以後自己會面臨的事情,可當經驗和心理準備有何不好呢?(o^^o)
婆婆看起來很健康,幫她打掃房間都會說:『小聲點,別打擾到他人』,
會顧及到別人的婆婆很善良,我一直是這麼想,
拿埼玉県友人寄來的自栽葡萄給婆婆吃,老人家吃不多剩餘的請其他長輩們,
拍了兩張長輩們寫的書法,誰說『呷老無路用』,
看~寫得不錯呢! 我都比不上長輩們~(///▽///)
以為村上探視完婆婆後就直接回家, 突然告訴我想去吃東西,
說到吃我又眼睛一亮~呵呵~說走就走,
這時候將村上感冒之事拋到九霄雲外(๑>◡<๑)♫
騎車鑽來鑽去竟然開到下鴨附近,
到底是要吃什麼? 村上很神秘也不告訴我
△『わだ』うどん屋さん
原來村上想吃烏龍麵,聽他說是在電視節目中看到的,
標榜正統京都咖哩風味烏龍麵,人氣沸騰中,
店主曾經在京都下鴨名店『しみず』修行完成之後,自行出來開業,
以昭和１６年創業的『しみず』正統京風味,
再加以變化自創『わだ流』的咖哩烏龍麵等
我們到達的時間正是接近午休時刻,
很訝異在住宅社區裡開一間烏龍麵店,完全不華麗,
一般住家外型,便宜的招牌立燈,粗造木製廣告立牌,
門口貼一張海報和左上一個很明顯的電表...
唯一醒目的是店家奇特字樣看板,『だ』寫得十分潦草不會唸
門口掛著『只今 仕度中です』讓我們猶豫一下,正準備離開時老闆出來說可以進入用餐,
很慶幸我們是趕在下午３:００之前(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～
『仕度中』(したくちゅう)是『準備中』的意思,大多用於料理店
過了中午用餐時間客人依然很多,
裡面有カウンター吧檯,四人方桌和和室座席,
沒有特別漂亮裝潢,非常平民化的烏龍麵店
我們本來被安排在吧台,
看到房間內還有一個位置於是挪過去坐,
有告知店主
桌上的擺飾簡單化,竹筷,牙籤,七味粉,MENU,一把紙扇,
吧檯前貼一張告示,因消費稅提高的關係所有的餐品皆原價+４０円
報章雜誌裡曾介紹過此家店(上下圖)
每一桌客人給一壺茶水
鄰桌客人離開後拍一張,房間內部桌子是深褐矮桌與４片座布団
有賣丼飯和烏龍麵,咖哩屋龍種類就有８種,
便知這間以咖哩烏龍口碑最好,村上也是衝著咖哩而來~呵呵
他一直在找真正的京風咖哩烏龍,終於被他給找著
△きつねカレーうどん(油豆皮咖哩烏龍麵)６７０円
村上點油豆皮咖哩烏龍麵,油豆皮切幅,少許京都的九条葱斜切,
他邊吃邊說:『就是這個味道,太好吃了~ ♪』
△とりカレーうどん(雞肉咖哩烏龍麵)６９０円
我想吃雞肉又想吃油豆皮,於是叫とりきつねカレーうどん(雞肉油豆皮咖哩烏龍麵),
但是送來的卻是雞肉咖哩烏龍麵,算了~肚子餓什麼都可以,
村上直問我湯頭怎麼樣?會太鹹嗎?
我說不會太鹹,柴魚味濃烈且用太白粉勾芡過才會有略濃稠發亮感,
正常的咖哩濃稠不是這樣子(主婦的觀察力 (^ー^)),
雞肉有嫩不會柴很好吃,分量不少呢!不過蔥段放太少吃得不夠痛快,
也許是價格便宜才會減料
烏龍麵條分兩種,我們去的時候剩下軟麵,硬麵都賣完,
對我來說軟麵口感不那麼好吃,但是如果是年長者來吃很適合,
一咬就斷沒負擔,且麵量不多
湯一搖起就是勾芡感,這就是京都最傳統的咖哩烏龍湯頭,
如不是這種感覺絕對不是正統京都味道,
不只是有咖哩香氣和辣味,更有濃郁的日式柴魚甜度,
推薦這間給大家,如果不要嫌棄店裡的不夠氣派的話,
想以最便宜的價格吃到真正的京都味道,
選這間就對了~村上還想再去吃一次呢!(^_-)-☆
店內人氣排行前三名
1.牛筋煮込みカレーうどん(牛筋煮咖哩烏龍麵)
2.肉きつねカレーうどん(豬肉油豆腐咖哩烏龍麵)
3.鳥カレーうどん(雞肉咖哩烏龍麵)
夏季有限定冷咖哩烏龍麵喔!夏天來這間店記得品嘗!(＾o＾)ﾉ
P.S.另一間也自稱是傳承『しみず』老舖的『京カレーうどん お多やん』
在FB發現到,下次和村上試吃這一家,
聽說『しみず』店主現正生病休息中,希望他早點病癒繼續營業!
【京カレーうどん お多やん住址→ http://r.gnavi.co.jp/aabfdmuu0000/】
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うどん わだ
【所在地】京都市左京区田中里の前町80 松里アパート1F
【TEL】075-702-3763
【營業時間】中午11:00～15:00 晚間15:30～21:00
【定休日】月曜日
【交通アクセス】
①乘坐京阪鴨東線至『出町柳駅』,徒歩15分鐘,
轉乘市巴士3号系統至『田中里ノ前』停留所下車, 徒歩1分鐘
②由京阪三条駅乘坐市巴士3号系統至『田中里ノ前』停留所下車, 徒歩1分鐘
③由京都駅乘坐市巴士206号系統至『田中里ノ前』停留所下車, 徒歩1分鐘
【うどん わだHP】
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