京都bernice部落格

<２０１４/１０/４>

我們從【雲ヶ畑】騎到北山通想去之前的【 じん六蕎麦屋】吃麵,

那家是我們吃過最道地美味的蕎麦,

日本全國各地的名蕎麦都在這一家,且是手工製作,

記得是在【京都府立植物園】側門斜對面,

但是一直徘迴尋找始終沒看到那家店,趕緊上自己的部落格找電話

(部落格仔細編輯有個好處,就是自己隨時能找出之前的記憶(^^*)♪)

後來打電話給店家他們說正在重新裝潢,因為外面圍住難怪找不到

△北山通

在尋找同時看到格友去過的『東洋亭』,問村上要去吃嗎?

他這天就是想吃蕎麦,所以用手機估狗別家的蕎麦店,

終於找到一家距離植物園不遠的店

△蕎麦権兵衛

一整棟都是権兵衛的店,一樓空空蕩蕩似乎無人,

可能是在休息時間空檔中

這棟大樓名字居然取做『味舌ビル』,

入口處貼著鐵片寫１F到３F都是用餐區,４F則是住家,

老闆真有錢~ (￣▽￣;).｡:ほほ

沒看到停車場,我們只好選在入口處暫時停放 

需要坐電梯往２Ｆ

△２Ｆ入口

這分明是一間大樓住宅嘛! 硬是在門口懸掛暖簾

裡面設計還不錯,以日式料理格局裝潢,黑色系列桌椅,

一個空間隔成兩邊,擺了很多的桌椅,

白色燈光照明透過原木天花板投射下來,地上鋪略粗糙的赤褐色地磚,

原木方格窗非常大,以用餐氣氛來說挺不錯

我們坐在進來的第二個位置,這間的服務人員全是阿桑級,

進來用餐的時間非正中午的關係,

服務員阿桑看到我們才把燈打得更亮些,本來是有點暗

桌上放一本MENU,七味粉,牙籤,僅是如此而已

七味粉的盒子還不錯看,素雅方便

MENU是長方形,表皮印製生蕎麦圖片.簡單扼要

MENU裡面全是字樣無圖片, 不懂日文的人比較吃虧喔!

分別為『麵類主食』和『單品料理』

△一本穴子(１４５０円)

整條穴子用蒸煮後淋上醬汁再灑入山椒粉,切段裝盤,

標明是兵庫県明石產,印象中有點鹹,肉質軟嫩

【日本の鄉文化  明石特產HP】

http://jpsatobunka.net/meisan/hyougo/hyougo-08.html

△焼鳥(２０６０円)

焼鳥是以腿部肉淋醬汁和一味粉烤出,切塊再搭配烤大白蔥,

這道不錯吃,不過卻是我們點餐裡最貴的一道,

分量並不多,我覺得有點小貴...Σ(×_×;)!

△玉子焼き(４２０円)

看也知道這道是我點的~呵呵(愛吃蛋~(* ˘ ³˘)♡)

玉子焼是用關東風味だし煎出,旁邊少許大根泥,

印象深刻是吃起來太甜,且整個塌扁並沒有堅挺厚實,

我自認為自己煎的比它好吃(信心十足)

△大盛りざる蕎麦(７２０円+２００円)

一般分量的冷蕎麦是７２０円,我們大量運動時實在吃不夠,

於是加２００円增加麵量,

這裡是用二八割比例製作(蕎麦粉８０％,麵粉２０％),

麵條細長,工整切口寬度差不多,很像機器所切,

有些手工蕎麦是同一條寬度不依,所以我認定是機器代工,

不失所望口感還不錯,不虧是蕎麦專賣店

村上先喝掉啤酒才又叫和我一樣的大盤冷蕎麦,

我都已經吃光在等他呢! 呵呵~ (ｏ''∀''ｏ)ﾉ♥♫

等村上在吃麵時,我喝掉阿桑送來的蕎麦湯,

以為每人一壺...哪知就這壺ONLY ONE,

想將剩餘的分給村上喝,他說我弄得太辣拒絕掉,

呵呵~我只是多灑了七味粉而已啦!～♪(´ε｀*)

麵條是不錯,可是蕎麦湯的濃稠度太稀薄,

以前在長野県【車屋本店】喝到的蕎麦湯才好喝呢!超級濃!

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蕎麦権兵衛(北山店)

【所在地】京都市左京区下鴨南芝町43-5

【TEL】075-791-4534

【營業時間】11:30～21:00(LO 8:45)

【定休日】木曜日(周四)

(※如逢祝日,隔天休息）

(※不可刷卡  全面吸菸  有停車場)

【交通アクセス】

乗坐京都市営地下鉄烏丸線至『北山駅』1番出口,徒歩3分鐘

【京都グルメ情報】

http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/eat/kitasan/gonbe.html

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