京都bernice部落格

<２０１５/１/４>  

距離５５.３６k　

時間３小時００分３３秒

消耗熱量 １０３４kcal

今年京都的年節很奇怪連續下了兩場大風雪,

以至於在年初假期出門不是很方便,

初四是我們今年新春第一次練車

寒冷天氣全身必須完整武裝,

耳罩,圍巾,雙襪,雙褲,零度專用禦寒手套絕對缺不得,

自転車道兩旁還有前天殘留下來的積雪,

自己經常在這兒練車,然而這樣景象還是第一次看到呢!

可以想像當天騎車的感受吧! 像似在冷凍庫裡騎,

雖然雪已經沒在下,但四周的寒冰讓整個空氣凝凍,

鐵馬的速度可以讓騎士們眼睛凍得自然流淚(刺激效應),

鼻水也ジュルジル滴滴流...Σ(×_×;)!

如果問我們幹嘛選擇這種天氣騎車?

呵呵~年假省錢最好的運動方法就是騎車囉,

當然也是熱愛騎車的飆速感 ♪(*´∇｀*)

愛車在雪地裡拍照非常有FU

騎到背割堤淀川河川公園(上圖)一定會休息一下,

櫻花季節這兒可是熱門花見景點,

免費的櫻花隧道吸引許多人來淀川公園野餐,

這座公園平時是我們騎車者的休息大本營,

現在公園對面在施工可能是要加蓋休息場所,

PO上今年淀川河堤公園漂亮櫻花景色

３張全是今年４月初拍攝的相片,可以來這兒花見野餐喔!

無料賞櫻花(❁´◡`❁)♡

△サガミ和食麺処

也許是因為冷的關係當天特別感覺到飢餓,

才騎２０ｋ左右村上就騎出車道往市區走,

當時我們人在八幡市所以也在這兒尋覓用餐地點,

距離自転車道不遠地方有一間規模不小的蕎麥屋,

屋子造型模仿古時候的人字切妻造屋頂,

日本料理常用的基本黑白相間配色,

整個外觀感覺很氣派

『サガミ和食麺処』是從1970年

由名古屋起家設立サガミチェーン株式会社,

1974年在名古屋千種區第一號店鋪「サガミ池下店」開張,

至今擴展到全國各地

看板很簡單就是兩根竹子夾著竹葉(笑)(๑˃ٮ˂)

入口暖簾小小幾片稍微小氣一點(我覺得)

一般的櫥窗樣品在外面,這家店是設在店內入口處,

當肚子餓的時候這些樣品具有很大的廣告效果,

我們目不轉睛站在這兒討論一會兒,

但說真的根本是浪費時間,

進入店內拿起MENU一看裡面更多種類

另一櫥窗是放置石磨碾米器,表示店家是手工蕎麥

店內等候區也是坐著不少客人,先登記再說,

登記冊放在櫃台上,我們只能等著輪番,

入口右側是大眾用餐區

入口左側應該是房間部吧?!(不好意思探頭)(〃▽〃)　

牆壁一面牌子紀錄去年除夕夜的販銷售量,

日本文化習俗裡在除夕夜當晚都會吃年越し蕎麦,

這是從江戸時代開始即有的習慣,

選擇蕎麥是因為它比其他麺類更容易咬斷,

也就有『斷除一年災厄』意味,

不過這習俗也是看年齡,年長者或思想保守者比較會延續古人作風,

現代年輕人都嘛在當晚吃烤肉或漢堡等(大笑)o(≧▽≦)o

這家店有個貼心的地方是年滿６５歲有資格辦會員卡,

每月的５,１５,２５日來店裡用餐可享有５％優惠

店內兼賣周邊商品,有好多的餅乾類

也賣蕎麥殼枕頭,我睡過這種不是很習慣它,

總覺得頭殼有刺刺的感覺… (^_^;)

還有一些自家製的調味料,米麴甘酒最吸引我,

好想抱回家喔~但是騎著車很不方便只好打消念頭

等了約２０分鐘終於可以用餐囉!

自己很滿意店內裝潢(上圖),

深褐色竹條與同色系牆壁,地磚,桌椅成套,

大桌中央是用古代魚形天井吊勾,超有農家民宅的FU

斗笠蓑衣也成了裝飾品

桌上放置多本MENU,紙巾,アンケート(Survey),

調味料不多只有醬油,八味粉

這瓶八味粉是店家自產商品,

用扭轉磨出粉末的而非現成粉狀,

香氣十足

牙籤一支支封套有衛生概念

MENU外面是我愛的食物圖鑑,增添『想吃』的慾望,

運動後最想吃東西(猛點頭)

MENU裡上圖這張最吸引我,

吃到飽的椀子蕎麥(わんこそば)價格大概在１５００円左右,

小椀只裝一口可以吃到痛快~哈,

源自４００多年前非常有趣的吃法,

聽說大胃小林尊曾經在TVチャンピオン吃下６４５杯,

相當於９６７５g的完食紀錄,

我能吃２０杯就要偷笑了♡(◦'ںˉ◦)

村上叫我別亂來因為還要騎車呢! (敲頭)

村上點的『釜めしと麺』飯類可以４選１,

仔細看清楚喔!

釜飯種類不同價格也就不一樣

這裡的日式甜品也有好多種,

不過當天我們還要繼續騎車就沒點來吃

△かに釜めしと麺(蟹肉釜飯和麵)１０５０円(稅別)

村上點『蟹肉釜飯和麵』也就是說碳水化合物+碳水化合物(笑)

簡單的蕎麥湯麵上頭兩片碗豆莢

蟹肉釜飯食材蠻豐富,食用前拌一拌,

村上告訴我這鍋好吃

既然有飯類絕對會附上漬物,

蔥花是灑在蕎麥湯麵裡

△なめこおろし蕎麦と寿司セット

(滑子菇大根泥蕎麥和壽司套餐)１３１０円(稅別)

我點的餐名字超長『滑子菇大根泥蕎麥和壽司套餐』,

笑村上的碳水化物組合,結果自己也是點這種(笑),

而且還比村上點的價格貴

日本人稱這種黏黏滑滑的菇類叫『滑子菇』(なめこ),

台灣不知道叫做什麼? 我很喜歡吃呢!

蕎麥麵非常適合黏稠食材,

加上大根泥和不知名青菜很搭的味道

果然是手打蕎麥有嚼勁,頂級美味

壽司還可以,一般賽司剛好兩口吞,

味道蠻普通

茶碗蒸的料不錯,蝦仁,魚肉,銀杏,香菇等等

蝦仁有夠大尾的

這間サガミ蕎麥屋吃了會想再來,

和かごの屋一樣餐點種類相當多 

 吃完飯繼續運動消耗一下熱量

回程時看到車道旁雪景夕陽非常漂亮,

於是我們停下鐵馬拍照

回家之後,

晚餐煮京風咖哩烏龍麵加上烤麻糬給村上(上圖),

最近換了一個７號土鍋非常好用,煮火鍋不再會溢出外面

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サガミ和食麺処(八幡店)

【所在地】八幡市八幡源氏垣外40

【TEL】075-982-5641

【營業時間】11:00～23:00

【網路預約】可

【交通アクセス】

乘坐京阪本線至『八幡市駅』下車,徒步12分鐘(約823m)

【サガミ和食麺処HP】http://www.sagami.co.jp/

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