京都bernice部落格

<２０１５/９/２７>   

以錢湯改建咖啡屋除了像宮崎駿映画『千と千尋の神隠し』さらさ西陣以外,

還有這間嵯峨野湯,內外完整保留大正時代風呂建構,

剛好迎合現代人對昔日物品的憧憬與好奇,

無疑地生意非常好,而且店鋪位置是在觀光人潮最多的嵯峨野地區,

這兒的名產就是豆腐,店家以當地豆製品融入料理,

『豆富パスタ』(豆腐義大利麵)是這兒的招牌菜之一,

當天看到的用餐客人大多是年輕女孩,也有少數外國洋人

△嵯峨野湯カフェ

我們在北山練車時有打一通電話確認是否營業,因這家店是不定休,

然後再問清楚營業到幾點,對方回答晚間７:３０,

於是我們忍著飢餓快馬加鞭騎到那兒,

這間離家裡不會很遠,也是我常來的地方,

但我卻從不知道有這麼一家可愛的店,是在臉書裡看到日本人PO文才得知,

當天估狗到這兒一看,

店面躲在內角處難怪常經過都看不到(＞人＜;) ,

我們將鐵馬放在門檻前的小空地(上圖左)

 △店家外面右側

 △店家外面左側

我跑到外面拍街景,

這兒接近嵐電嵯峨駅,JR嵯峨嵐山駅和トロッコ嵯峨駅,

交通十分便利

△理髮廳

隔壁是一間舊式理髮廳(上圖)

△鶴屋長生

左斜對面是鶴屋長生(嵐山店),

我曾經在京都駅分店買他家的利休心菓子,

蠻好吃的白餡餅,造型很像釜鍋

右斜對面賣什麼不知道,沒走近看(上圖)

嵯峨野湯カフェ外觀是原本的錢湯樣式,

二層樓建築結構,一片素雅白色暖簾遮住門前,

窗戶是四方大玻璃,不過因是建在內角處,光線似乎不那麼容易進來,

當天抵達時是下午４點半過,夕陽餘暉照映下整棟呈灰白色

復古氛圍更濃烈

等候區拍糊了XD,桌椅全是褐色木製,並不是用現代造型,

有原汁原味的感覺

這間很好拍,一開始我還不好意思拍照,

沒想到其他客人大方就拿相機『喀擦喀擦』作響,

裡面實在很讓人想拍的衝動,進入立馬看見中間擺設的商品(上圖),

琳瑯滿目,２F好像也是販賣區,

當天忘記往樓上走,也有網路訂購商品,

不僅賣餅乾等吃的食物,也有碗盤,包包,首飾掛件等等,

算是咖啡屋兼雜貨販賣

３種手工餅乾很特別的口味,

每包６５０円,

①西京味噌黒七味ラスク(rusk)

②西京味噌塩ラスク

③西京味噌煎り胡麻ラスク

ラスク是二度燒烤的麵包,

如果那天買來吃就好了,很想知道用味噌烤出的硬麵包是什麼滋味

吧檯在入口左方,純白色廚房設備很順眼

右方應該是結帳處,當天沒仔細看村上是否在這兒結帳,

猛看像是賣咖啡的檯子(笑)～♪..(♥‿♥)╭☆

從這個角度能看見以前錢湯縮影,

小石塊與磁磚的階梯玄關原封不動保留著,

過這個門是以前的澡堂區,當天我們是從旁邊的走道穿過,

不知道中間的門可不可以走

旁邊走道擺設好多的販賣商品,

我超愛這兒~♪( ´θ｀)ノ

最喜歡看餐盤等廚房用品(主婦的自然反應)

木製餐盤湯匙很適合裝沙拉或湯品,

靠窗邊是磁製杯子等

像在逛街也在用餐~無非是女性最愛的休閒,

難怪大部分客人都是女性

首飾掛件不是很多,看起來像手工製

櫃子裡擺書籍雜誌應該是可以自由閱讀,

上面的電話好老舊,

日本網友形容這家是跨越大正,昭和,平成３個年代的時空設計

中間的澡堂區現為用餐區,

天花板造得非常高,開著天窗讓光線直接照射下來,

周圍只有幾盞小燈泡,完全採用自然光線投射,

這樣的氣氛像似飯店裡的中庭用餐區

以前的錢湯四面八方相通,我從另一個角度拍,

地板也是木製

牆邊全是以前的水龍頭和鏡子,接水的水管頭清晰可見,

非常有趣的用餐環境,保留以往東西反而成了最妙的裝飾品

我們是坐在這一區的角落,後方有開放式廚房,

這間錢湯算蠻大空間,可容納５０位客人

我很喜歡這家的桌椅,沉穩有味道,

桌子下方還有小抽屜

我們只有兩個人被安排在角落是理所當然,

很溫馨的角角~♪

外面也可坐人,當天有看到客人在吸菸,

所以表示吸菸區是外面

我們要開始點餐囉~猛騎到這兒真的很餓,

趕快補充熱量(撥髮)

MENU是素白皮製,有點舊舊的,

中間烙印金邊泡湯圖案

外皮覺得舊,但裡面很新,而且紙質不錯兼有彩圖

另一張MENU是剉冰,我最愛吃冰唷!

當下好迷茫~不知是要選擇冰品還是鬆餅?

最後決定點鬆餅,

猶豫當中店員很認真推薦『胡麻だらけかき氷』,她說只剩最後一碗,

我差一點被說動...意志力告訴我要先試吃鬆餅(內心自我拉扯)

決定好餐點會先送來餐具

△フランボワーズとベリーソーダ(紅藍莓蘇打水)(７００円)

我先點一杯飲料來喝,這杯不能與餐點成套,

所以要照單品價格付錢,

『紅藍莓蘇打水』裡面放新鮮果實,冰塊好大顆在裡面,

我們練車容易口渴,這杯讓我們兩人一口氣喝光,

蘇打水沒有什麼特別,不過新鮮紅藍莓放得不少,

木製湯匙是用來撈著吃,還不錯的飲料

△サラダ(沙拉)(３１０円)

『沙拉』是村上點的,生菜,水菜,紫洋蔥等,

他點一般沙拉而已,只是想補充青菜纖維,　

醬汁是什麼不知道,因不是我的餐點

△嵯峨野湯カレー(嵯峨野湯咖哩飯)(９８０円)

村上當天點兩個餐來吃(他太餓了),

『嵯峨野湯咖哩飯』咖哩是搭配五穀雜糧米飯,

他說咖哩裡面有放乾辣椒,吃起來多一層不同的辣味,

不錯吃的一道,不過還不及他的標準(他也是龜毛美食者)

△トマトパスタ(番茄義大利麵)(９８０円)

『番茄義大利麵』也是他的,一次吃兩人分量實在是很會吃(大笑),

他說番茄義大利麵比咖哩飯好吃,

雖然麵條稍微硬了點,不過醬汁煮得很入味,

食材是番茄,小熱狗及很大塊的不知是什麼?

很像馬鈴薯~~當時我沒試吃真可惜

△豆富パスタ(豆腐義大利麵)(１１８０円)

『豆腐義大利麵』是招牌餐,豆乳白醬義大利麵加上一塊絹豆腐,

非常特別的組合,而且很好吃呢!

這道是我的餐點,點它絕對不會後悔(❊´︶`❊)

用長木板放豆腐,

另有抹茶鹽,ほうじ茶鹽及漬味柚子胡椒３種沾料

千萬別學我兩種沾料一起用,

第一次吃這道以為抹茶粉是無味,哪知裡面有鹽巴,

結果和漬味柚子胡椒混搭變得死鹹XD,

不然分別沾著吃一定很棒,

至於ほうじ茶鹽的味道說真的無感覺,

我個人還是偏愛抹茶香氣,

嵯峨野豆腐知名度頗高,附近的店家幾乎是豆腐料理居多,

來嵐山或嵯峨野地區都會去吃豆乳冰淇淋,

所以其味道不用質疑絕對香濃美味

豆乳白醬義大利麵的食材超怪異~

京都極品九条葱配上肉丸子可說是洋式和風煮法,

醬汁好吃得不得了,我愛吃豆類當然非讚美不可 *\(^o^)/*,

這盤的麵條不會太硬,剛好的軟硬度,

價格略貴點,但極力推薦這道餐點

△季節のパンケーキ(季節鬆餅)(７６０円)

餐後甜點是『季節鬆餅』,現在是秋季以南瓜為主要配料,

南瓜分成蒸與炸兩種口感組合而成,鮮奶油也是兩種口味,

上面有一隻小熊糖果,

最後糖果有沒有被村上吃掉忘記了(騎車騎昏頭),

旁邊一杯糖漿不會過甜

鬆餅烤得有點偏硬,但餅本身不太甜很合我意,

以細緻感來說

是Cafe Rhinebeckeパンケーキハウス(松之助姊妹店)的綿密占優勢,

這家也是不錯吃,口感是因人而異 

鬆餅分成一層與兩層的組合,我是叫一層鬆餅而已,

與村上一起分享

吃蔬菜鬆餅感覺好有意思喔~我也想在家裡做做看,

糖漿不會過甜淋一堆在上面~呵,吃甜點平衡情緒,

幸福感一擁而上,當天一定是因大量運動的關係,

不然不是甜食控的我居然吃掉一半

花了５１２０円很值得,我還打算再來一趟點吃胡麻剉冰,

以解當天沒吃到的遺憾

用完餐走出來天色變暗,

再拍一次夜間的模樣,

覺得夜晚的FU與黃昏時不太相同,

晚間多了一份明燈下的恬靜

還是有人趕著關門前進來用餐,

夜間騎車須打車燈,我們繼續往回家之路

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嵯峨野湯カフェ 

【所在地】

京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町４丁目３番地

【TEL】

075-882-8985

【營業時間】

11:00~20:00(L.O.19:30)

【定休日】

不定休

【交通アクセス】

①京福電鉄嵐山本線至『嵐電嵯峨駅』下車,徒歩1分鐘

②JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部)至『嵯峨嵐山駅』下車,

徒歩3分鐘

③嵯峨野観光鉄道至『トロッコ嵯峨駅』下車,徒歩3分鐘

④京都巴士61号系統至『角倉町』下車,徒歩5分鐘

⑤京都巴士61号系統至『下嵯峨』下車,徒歩5分鐘

⑥市巴士11号系統至『嵯峨嵐山駅前』下車,徒歩5分鐘

【嵯峨野湯カフェHP】

http://www.sagano-yu.com/index.html

【ぐるナビ】

http://r.gnavi.co.jp/mp3km8ba0000/

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