京都bernice部落格

<２０１７/４/１>   

從大聖寺城跡趕回加賀溫泉駅,時間算得剛剛好,

くいもん家ふるさと離加賀溫泉駅只要走路１分鐘,呵!

超近超好找,友人Vi想吃這家店的數量限定螃蟹套餐,

限定螃蟹套餐在加賀有５家店可吃到,

而且分別做出不同口味與風格,必須預約才行

我們選擇的這家限定套餐是『カにの甲羅ステーキ&寿司５種盛り』,

在一個月前就預約好了

△くいもん家ふるさと

從加賀溫泉駅巴士乘車處可望見くいもん家ふるさと,

剛好坐落在三角窗地方(上圖),二層樓藍瓦屋簷日式房子

進來後要脫鞋子,玄關旁有木製鞋櫃

除了類似房間格局的座位區,吧檯也可以坐,

店內充滿日式風味,乾淨漂亮

我們是被安排在房間座位,和一般和風餐廳一樣建材色調,

桌子下方挖洞,雙腳可放入,

然後坐在座蒲団等待享受午餐

服務員清一色全身黑色制服,連頭巾也是,

動作相當俐落

點閱以上的美食網站可得知此店的優惠方案

牆上張貼昭和初期復古海報,

不知為何我超愛昔日老式海報

我很好奇桌上這個點菜機怎麼使用？

因我們已經預約好午餐,所以也不需用到這機器

桌上放幾份menu,這家店有賣聖代,霜淇淋和飲品,

價位還可以並不貴

另外密密麻麻的手寫菜單,雖然沒有彩圖,

照字面看覺得很不錯

也有一品料理和炸物,還有各種甜點

△カにの甲羅ステーキ&寿司５種盛り(１９５０円)

當女店員端過來時我和Vi好興奮啊~超豪華的限量午餐,

光是看那琳瑯滿目的佳餚和漂亮器皿就覺得非常值得,

快速拿起手機相機猛拍(笑)(≧▽≦)/♡♡♡,

女店員解說每一道料理的食材,煮法及食用方法,細心盡職,

說太快有些聽不太懂,不知Vi有無聽懂?!

現在回想起味道仍然意猶未盡,

不外乎新鮮沙拉當前菜來平衡營養,

副菜味道全不重複,各道料理均有其特色,

雖然份量都不多,但種類卻不少也是吃得超飽

套餐主角鐵板螃蟹撒金箔粉唷~

來到加賀金沢隨時可見金箔"滿天飛"(笑)(๐^╰╯^๐)♬

螃蟹小小一隻很可愛,蟹黃蟹肉都俱全,

要先淋醬蓋鍋煮熟才可食用,還有其他蔬菜附在鐵盤內

我特別選拍壽司粽子,顛覆以往的製作方式,

蟹黃等食材拌和醋飯,再夾小片檸檬去腥,

也很小粒,不過味道超讚

這道有像雑炊,口感極為細緻,

蟹黃以外另用蛋白勾芡淋入米飯(作法用猜測的),

好吃極了!

附餐甜點是熱咖啡和南瓜布丁,不會太甜很細嫩的手工布丁

還有蜜番茄和南瓜餡銅鑼燒,

擠一兩坨麻花鮮奶油,仔細看唷~南瓜布丁上面也有撒金箔,

Vi說餐點太多吃不下,我跟Vi說沒吃完很失禮的,

她很可愛真的硬拚入肚,我卻留下一滴滴~呵呵,

看起來好像我在整人似的(一場誤會啦!)

好了~吃完又趕著上路,把握僅存的下午時段,

下個目標是趕場泡溫泉善用加賀周遊巴士券的優惠(推眼鏡)

遇到不同的隨車車掌小姐,

手持麥克風非常盡職地介紹加賀景色

加賀遠景山峰白茫茫一片,

距離視線這麼近,整個觸動心弦

【相關文章】

【石川】加賀溫泉めぐり旅☆加賀周遊巴士canbus☆大聖寺城跡舊址 

くいもん家ふるさと

【所在地】

石川縣加賀市小菅波町1-55

【TEL】

050-5890-0310(預約專線)

0761-73-1135(洽詢專線)

【營業時間】

午餐時段11:00~14:00

下午茶時段13:00~16:30

居酒屋時段17:00~24:00

(※日曜日(週日)23:00閉店) 

【定休日】

毎週火曜日(周二)

【交通アクセス】

乘坐JR北陸本線至『加賀温泉駅』下車,徒歩約2分鐘

【HP】

http://www.k-furusato.com

【加賀カニごはん】

 http://www.kagakanigohan.com/shop.html

【食べログ】   

 https://tabelog.com/tw/ishikawa/A1702/A170201/17001040/

檢視較大的地圖