京都bernice部落格

<２０１７/９/３>   

這天在家閒著沒事突然想吃鬆餅,

上網查到一間人氣挺不錯的Eggs'n things四条店有巨無霸份量鬆餅,

於是和老公騎鐵馬來到下京區四条東洞院附近

我們由四条通轉入東洞院通

村上走前面完全不甩我,呵,因他在導航找店家

△Eggs'n things四条店

終於讓我們給找到,其實這家店在市區內不難找,

純素白店面

店外的エッグベネディクト(Eggs Benedict)相片看起來美味極了,

這是美式早午餐美食,中文叫『班尼迪克蛋』,也就火腿蛋鬆餅,

這餐點起源的流傳很多,其一是華爾街證券經紀人萊繆爾·班尼迪克

在某個早晨要求廚師提供一份解宿醉之用的早餐,

於是廚師用火腿與烘烤過的英式鬆餅組合成現在的『班尼迪克蛋』

(資料取自wiki)

上圖右邊黑板所畫的圖是我們鎖定的目標

Eggs'n things創業於１９７４年,在夏威夷是相當知名的鬆餅屋,

日本全國擁有多家分店,京都四条店則是關西３家店鋪其中之一,

店面造型可愛活潑,洋洋灑灑不失美國風格

結帳處旁擺設許多周邊商品在販售

年輕客人為主流,純白色是店內裝潢的主色系,簡約風格

二樓不知是否可用餐?

當天看大家都是坐在樓下

這天客人很多,我等客人走掉一些才趕緊拿相機拍,

捕抓到淨空照(上圖)♪(^o^)丿

這家店讓我記憶最深是桌上３大罐的鬆餅果醬,

漂亮女店員告訴我們每種醬的味道,

不過現在一時想不起來是哪３種原料,

好像是草莓醬,椰漿和蜂蜜(不負責唷)

大家來這兒用餐時,不妨每一種都試試看 

上圖桌上擺的是menu,

這天不僅是吃鬆餅,也點了班尼迪克蛋

我們各點不同飲料,

我點的是『熱咖啡』,

村上好像是點『番茄汁』(忘記了XD...(╥﹏╥))

△エッグベネディクト(ほうれん草とペーコン)(班尼迪克蛋波菜夾培根)

(１２８０円)

先送來的是『班尼迪克蛋波菜夾培根』,

班尼迪克蛋種類很多種,我們選擇波菜搭配培根,

盤內還有煎馬鈴薯塊,

送來時我大笑一聲,好像女生專用"內衣"(想歪~)

班尼迪克蛋很好吃,沒吃過也覺得味道很特別,

上面淋了滿滿荷蘭醬(Hollandaise sauce),

蛋黃醬的一種,是法國高級料理５大基本醬汁之一

培根煎得焦焦的~非常香,

上面的水煮蛋一戳開立馬流出蛋黃液,

頗具難度的烹飪,完美組合餐點,極力推薦 

旁邊的煎馬鈴薯香,香鬆好吃

△パイナップル.ホイッブクリームとマカダミアナッツパンケーキ

(鳳梨鮮奶油夏威夷鬆餅)(１０８０円)

這家店定番必點的是鬆餅,有幾種口味可選擇:蔓越莓,藍莓,香蕉,木瓜與鳳梨,

我們選『鳳梨鮮奶油夏威夷鬆餅』,

說是必點佳餚不為過,驚艷度非常高,

超多量的鮮奶油堆得像一座鐵塔~(⊙０⊙),上面撒碎夏威夷果,

鮮奶油擠在５大片鬆餅上面,鳳梨丁一點都不手軟

幸好我們只點一份鬆餅,分量實在太多,

吃到撐啊~~

３種醬我全沾了~呵,各有不同口感

我個人喜歡椰漿口味

吃完鬆餅我們以散步方式逛逛附近

目光還是離不開鐵馬店,進去裡面小小血拚

各買各的,村上這次買的車衣有環法賽的FU唷!

我的車衣也不錯~(*˘︶˘*).｡.:*♡

粉紫色與我的愛車很搭哩!

Eggs'n things(四条店)

【所在地】

京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町47-4

【TEL】

075-353-5009

【營業時間】

9:00~22:00(L.O.21:00)

【定休日】

無休

【交通アクセス】

乘坐地下鉄烏丸線至『四条駅』下車,徒歩5分鐘

【HP】

https://www.eggsnthingsjapan.com

【食べログ】

https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260201/26023689/

【ハワイ本店HP】

https://www.eggsnthings.com/ja/

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