京都bernice部落格

<２０１４/１０/２８>

之前和村上練車來【ひまわり茶寮】吃過剉冰,

當天經過附近決定進來試吃『明石焼き』

△ひまわり茶寮

進入時候好像是下午２:００左右,仍舊有幾桌客人在用餐,

這間店位在超市樓上３Ｆ多少會有逛街的主婦們來捧場

一大壺茶水用托盤端來給客人飲用

桌上沒有放山椒粉,想要的話向店家索取,

上圖的紙張貼在木板沿邊,眼睛不夠亮的絕對看不到,

這是誰設計?

牙籤罐上面貼著禁菸時間,

這就夠明顯

座位旁隔板上有飲料折價時間帶,

平日的午餐時間１１:００~１５:００,

如果使用餐點另外叫飲料是１００円,

但是有規定以下的飲料才可以喔!

(規定飲料→熱咖啡,冰咖啡,冷茶,橘子汁,可樂,烏龍茶)

木筷是用抽屜式放置,不在桌上而是在坐位的上方木架

之前有拍過MENU,『明石焼き』多種吃法可以自行選擇,

也可搭配小碗丼飯成為套餐價

△『明石焼き』+丼ぶり(４種選擇)=９１８円(税込)

吃完正餐看到可愛的小型甜點,有６種可選擇,

有點餐→可任選３種才５１８円(税込),加上飲料是６２６円(税込),

沒點餐→只有甜點是６２６円(税込),甜點+飲料是７３４円(税込)

(６種甜點→南瓜布丁,豆乳布丁,番薯蜜糖紅豆,

蕨餅,蜜栗子蛋糕,冰淇淋) 

牆上貼一張『明石焼き』吃法,

可以沾湯汁直接吃,或加入七味粉,或淋上專用醬汁

△明石焼きどんふりセット(玉子焼丼飯套餐)９１８円

我點『玉子焼丼飯套餐』的ネギトロ丼(蔥末鮪魚泥丼飯),

這是考慮很久的決定, 這天想吃麵類配套的說,

但是麵內有炸蝦只好選擇丼飯

(蔥末鮪魚泥也是我的最愛~(*˘︶˘*).｡.:*♡)

△蔥末鮪魚泥丼飯

『蔥末鮪魚泥丼飯』很小碗,別怕吃得太撐,

除了蔥末,鮪魚泥以外,還有少量蛋絲和碎海苔,

藥味是紫蘇葉兩三片,哇沙米

直接淋入醬油拌勻食用(別加太多喔~會太鹹),

我嫌鮪魚泥太少吃得不過癮~呵呵~(((*´ε｀ *)

△玉子焼

『玉子焼』共有８顆,用原木板盛裝

△玉子焼沾汁

套餐裡一碗湯,分量非常得少,

我以為是附贈的湯品差點喝下去,

看了說明書才知道原來是用來沾玉子焼

拿筷子是我的弱項,玉子焼超軟夾起來都快破...XD

超級軟嫩的玉子焼是用

雞蛋,麵粉,柴魚高湯混合的生麵糰裡將章魚包住下去烤,

裡面的口感像似雞蛋豆腐或是蒸蛋,外面是略帶硬的皮層,

也不是很硬,與一般的章魚燒相同,

個人覺得不錯吃,章魚塊以外根本就不用咬

我在想做這一道很不容易,光是拿起來就會破相,

如何完整送到客人面前?!

雖然看了說明書還是不知道要怎麼吃才是最正確?

自己用了許多方式~呵呵~好像在這兒玩食物Ｏ(≧∇≦)Ｏ

①先用筷子夾玉子焼再沾著湯汁食用,

好大的一塊章魚在裡面

②接著用筷子夾起淋上專用醬汁再沾湯汁,

我發現先淋上醬汁會滴入湯裡XDD

③後來又發現原來是我的筷子功夫太差的關係,

換湯匙再做一次動作...結果...玉子焼沾不到湯汁XDDD

算了,只有８次可以玩,大家如果點這道可別像我亂玩捏~(///▽///)

△６選３甜品套餐(５１８円)(税込)

我選擇『南瓜布丁,番薯蜜糖紅豆,蕨餅』３種甜品

△南瓜布丁

『南瓜布丁』不會很甜,完全是純南瓜甜味,

上面一塊熟南瓜和鮮奶油,

這道甜品非常好吃,容易入口也適合每個人

△蕨餅

『蕨餅』有Q勁,吃得出是手工製,

但是因蕨餅本身有甜度又淋上黑蜜糖漿更是甜滋滋,

沾食大豆粉能淡化甜度,

喜歡甜食的人可推薦這道,我個人覺得蕨餅本身如果無糖會更優

(可能是我不喜歡太甜的食物)

△ 番薯蜜糖紅豆

『番薯蜜糖紅豆』是一道常見普遍的日式甜點,

有紅豆泥,抹茶凍,番薯蜜糖,白玉丸子,

還有黃色的東東忘記是甚麼...

整個基本組合通通有,沒有特別好吃也不難吃就是了

這次對『玉子燒』很滿意又有新鮮感,

沒吃過的人可以嘗試看看兵庫縣名產

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 ひまわり茶寮(京都西店)

【所在地】京都市右京区山ノ内池尻町1-1 京都ファミリー内

【TEL】075-326-1881

【營業時間】10:00～20:00

【交通アクセス】京福嵐山本線山ノ内(京都府)駅下車,徒歩8分鐘

   【ひまわり茶寮(京都西店)HP】

 http://www.sabou-himawari.jp/shop/kyon/index.html

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