<２０１５/８/９>
中村軒是在『京都秘密粉絲團』與『京都が大好き粉絲團』裡
經常出現的老舖,
尤其現在正逢炎夏季節,店家的剉冰在全國剉冰雜誌裡也有入榜,
這些資訊讓我想去品嘗看看他們的剉冰到底如何?
當天自己決定騎鐵馬過去,距離家裡是有一段路,
本店位在桂離宮前,桂大橋旁,
以前和村上去京都皇室桂離宮參觀時有經過這家店,
當時並不知道這麼有人氣,
只覺得奇怪怎麼會有這麼多人站在外面,
經過網路查資料才曉得
原來是明治１６年(１８８３)創業的和菓子甘味屋,
又是一間名符其實的京都老鋪,
而且深受京都地元人所喜愛的店
這家店的招牌是麦代餅(むぎてもち)是延續昔日的製作方式至今,
以前京都農家在種田或割麥時,因忙碌而將麦代餅當成午餐或午後點心,
也將麦代餅當作農耕交易的代替金,因此有個代字(麦代餅),
有些地區則中間是寫手字(麦手餅),
兩個麦代餅可以交換五合麦穗,或其他物品,
古時候這種買賣交易叫『以物易物』,
麦代餅內餡為紅豆泥,形狀像斗笠又像割麥的鐮刀,
外表灑上黃豆粉末,餅的體積蠻大顆才有飽足感,
以前農家只吃飽不吃巧
而我當天並沒點來吃實在很可惜,
因為到那兒肚子都餓了想吃鹹的東西,
剉冰是一開始就為它而去,
下次還有機會吃到麦代餅╰(*´︶`*)╯
不僅是麦代餅有名,
宇治金時,麵線,饅頭都是口碑相傳的美味
由葛野大路往五条通直騎,
過橋後到桂川街道左轉再繼續往前
橋旁景色綠油油一片,這兒有許多稻田和農作物
會看到一條地下道騎車往下穿過,到了中桂繼續直走
直騎到舊山陰街道(八条通)左轉至桂大橋也可以,
當天我是用導航裝置,衛星告訴我從豆田街道左轉進入,
再左轉即到桂大橋旁
在下桂桂橋西詰右側馬上看見一堆人,
沒錯~那間就是中村軒,生意依然嚇嚇叫
乘坐京阪巴士到『桂離宮前』下車便能到這兒
市巴士３３号系統也可以乘坐
請點閱
京都市巴士33号系統路線
抵達時看到這麼多人眼睛都冒金星,
知道接下來一定要等候
而且外帶販賣區的生意也是搶搶滾
這家店有這麼多的美食網站支持,難怪生意如此興榮
在店旁邊趕快找停鐵馬的地方
牆壁上貼一張指示牌,可以停車的地方有兩處,
我抵達時店前已經停滿鐵馬
自己只好將愛車擠進小巷子內靠邊邊
△劃位簿
然後快速衝到店內填寫名字,
來這間可要記得劃位等候喔!
店外擺一面menu非常方便,
等候時間可以順便在這兒研究要吃什麼,
當天我等了一個多小時才進入店內(哭),
因此讓我站在外面研究很久決定要點的東西,
開心的想是好事一樁呢~才不會踩到雷 
無聊時拍拍旁邊的販賣區
有賣小包裝煎茶,外皮是卡哇伊的包裝紙,
這兒是京都皇室桂離宮的入口處,所以觀光客也不少,
許多包裝都蠻精緻可愛
中元節的供品也出籠,這些對外國觀光客可能較陌生,
日本人卻愛得很~都是用糖下去做蔬果供養在佛堂祖先前
老舖就是不一樣,和菓子種類非常多,
每一樣都很想買來吃吃看(=￣ ρ￣=) んまそう
站在外面一會兒感覺太熱,於是往裡面走,
裡面等候的位置都坐滿人,大家都嘛用站著,
這時候絕對是拍不到淨空照,人山人海的樣子
屋簷橫梁懸掛許多脫漆的面具,超有年代已久的痕跡
入內用餐需要脫鞋,鞋櫃超大型可容納好多客人,
我當天有數一下位置,至少有３０個座位
△房間部
因為不只兩大榻榻米空間,還有使用桌椅的房間部
我被安排在玄關附近的房間
使用正座座布団當然是要用跪的方式,
不過我不擅長跪只能盤腿坐姿,
桌子非常矮又小,全黑色系,
當從酷熱陽光下進入裡面的話,一定會感覺舒暢無比,
以前的房子寬敞又挑高天花板,整個空氣流通良好,
我非常喜歡這間的座位空間,氣氛也是一級棒
中村軒是標準京町家造型,擁有特殊的虫籠窓(むしこまど),
這是古民家小屋裏採光和風通用的格子窗
自然舒服的用餐環境簡直在家裡一般,
外面雖然人多吵雜,但進入房內是安靜無聲,
(並非誇張,是外頭聲音不影響到房內氛圍)
房子後方有小小庭園,這種設計也只在日本才能常常看到
我與隔壁桌用竹簾隔開,隱約看得到隔壁的動作,
但她們是看不到我(猜的,光線位置問題)
入座後往外面瞧瞧,客人比剛才更多,看上圖是爆滿整間,
好在我已經不用在外面等候(呼)
桌上有兩本menu
翻開來是彩圖,完全不用擔心看不懂
拿出自己導航地圖,紅氣球就是這兒(上圖拍糊囉)
△單品冷そうめん(單點冷麵線)７３０円
肚子餓了先來鹹味填飽肚子,
告訴自己不能花太多,所以單點冷麵線就好,
麵線套餐要１０４０円(可選擇飯類),
鰻魚茶泡飯１４００円(可續一碗飯),
也有賣赤飯４１０円,不過今年９月開始漲為４８０円
冷麵線附帶蔥末,薑末,麵線中央灑許多碎海苔,
旁邊放一個寫『食後』兩個字的木牌,
因為我點兩樣東西,先來麵線吃完再送剉冰,
所以放個木牌才能知道有其他餐點尚未送
麵線超細超Q彈~真的好Q喔~湯略鹹味但還不至於過頭,
好吃~ 
△宇治ミルク金時(宇治牛奶金時剉冰)(１０３０円)
剉冰種類非常多,有些是季節限定,
例如:うりかき氷(瓜汁剉冰),是採用蔬菜瓜類製成的淋汁,
我沒點這道,還是選我最愛的抹茶
有高度的剉冰吃起來才痛快(撥髮點頭),
淋上滿滿的抹茶糖水和煉乳,
上面的紅豆幾乎快煮成泥,入口即化的口感非常綿密,
甜度略有但與抹茶好搭,
３顆比一般賽斯還大的白玉団子彈牙到不行,
說真的我不是很愛吃白玉団子,
但是這家的好吃到想再加(點餐時可以加點喜歡的餡料),
不虧為做和菓子的名店,白玉団子口感與眾不同,
非常推薦~吃剉冰必點白玉団子無誤
白玉団子超QQQ
老舖的剉冰有傳統手法與味道,
和之前木と根水果剉冰完全不同感覺
旁邊多一小杯抹茶糖水讓客人自由放入
剩這些有點捨不得一下子吃完,
我邊吃邊滑手機,但又想到外面那麼多人在等著進來,
停下手來認真吃完吧!
再說一次~白玉団子和紅豆泥真的真的好吃
不愛吃甜的我特別強調
帳單沒寫價錢,拍下來可看這家店的菜單內容(都是日文)
結完帳走出來小巷子牽車,好奇往巷子裡鑽,
看到好多人都是從這小巷走來這家店
結果走到外面原來是汽車專用停車場(無料),
嚇~開車來吃冰喔!
我還以為後面是鐵馬專用區呢!
高級店鋪才有這麼大空間可讓客人停車
最近瘋狂愛上京都老舖,很想將他們一網打盡收入我的網誌裡
御菓子司 中村軒
【所在地】
京都市西京區桂浅原町６１
【TEL】
075-381-2650
【營業時間】
9:30~17:45(閉店18:00),販賣區7:30～
【定休日】
水曜(周三)(遇祝日照常營業,過年正月休息)
【交通アクセス】
①乘坐阪急電鐵京都線至『桂駅』下車,徒歩13分鐘
②由京都駅C５乘車處乘坐市巴士３３号系統(洛西BT行)
至『桂離宮前』下車即到
③乘坐京阪巴士到『桂離宮前』下車即到
【中村軒HP】
【中村軒ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/mgbcvhy60000/
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京都四季 (5)