京都bernice部落格

<２０１６/３/１２> 

説起這天我們來滋賀縣是帶着遺憾,

村上脚傷之前就報名參加びわ湖一周ロングライド2016

１６０k長距離環湖車賽,當天假使如期參賽會打破我的記録,

我的最高騎車記録【鐵馬練習】紀錄更新113.98k☆滋賀県琵琶湖飆騎 

不過聽說長距離不僅要環湖還要爬一段山坡道,

是不是應該慶幸自己當天没參賽(没胆),

不然我可能會在山中棄賽(爬坡是我的弱項)

ΔJR円町駅

雖然無法參賽村上仍然負傷去報到,

現在不記得為何會在JR円町駅坐車,

我們打算坐到京都駅轉東海道山陽本線到JR彦根駅

在駅内看見JR的優待套票,拍下來研究,

我在３月好忙碌唷~ρ(тωт`) ｲｼﾞｲジ

彦根回來還要接着和Vicky去遊四國等地,

最後我選擇右下角的『岡山香川アート往復きっぷ』

我們乗坐１２:１５往野洲再轉車

這是我們第二次到JR彦根駅,

以前和村上失心瘋來滋賀縣飆騎,而終點站就是JR彦根駅,

這次没拍駅外貌,只拍具代表性的井伊直政公銅像,

是日本戰國時代的武將,德川家臣,

其墓所位於滋賀縣彦根市祥壽山清涼寺,年輕好戰神勇無比,

享年４１歳破傷風病逝

【鐵馬練習】Road bike刷新紀錄83.59k(獻給媽媽的禮物) 

因我們又是晩出門抵達彦根已經過中午,

走出車站立馬覓食行動ヾ(*≧∀≦*)ﾉ,

在車站旁騎楼有一間『八千代』食堂,走路不用１分鐘,

就決定在那兒用餐 

Δ八千代

店面算不小,目標容易找也很親民的外觀,

店外櫥窗様品可以作參考用

村上説來這裡一定要吃近江牛（おうみうし）,

他是相中上圖這面白色旗幟的近江牛三個字,

滋賀縣東部近江八幡市等地區生産近江牛,

因這區域生産稲米及發展其他農業,

不僅氣候適合飼養牛群,農作物也可作牛群的飼料,

牛肉品質非常優,

八千代駅前店標榜創業８８年,也是一間老店

店内與一般食堂相同,入口門採光極佳

店内範圍很大,前半部是四方型空間,後方是長型走廊式,

原木桌椅設備,看得見廚房内部的工作情形

毎個座位上方都有褐色大吊燈

牆壁用天然石塊砌成,覺得和城堡有共通點

我們是坐在入口結帳處旁,身邊的窗戶很大片,

雖然没開窗但光線充足,調味料就擺在窗戶邊

七味粉,醬油,牙籤,菜單

菜單毎頁皆用塑膠套套住,

餐點價格比一般食堂稍為偏高,

如果好吃是可以接受

Δ鍋焼きうどん(鍋燒烏龍麺)(１０３０円)

『鍋燒烏龍麺』是村上猶豫很久選的,

他想吃近江牛但又想在専門店吃,

最後決定吃這鍋,

價格超越千円當然放很多食材在裡面囉！ヾ(o´∀`o)ﾉ

炸蝦,魚板,しめじ菇,青葱,鶏蛋等等,

據他說味道不錯

Δ鮒寿司(鮒壽司)(１６５０円)

這趟來彦根之前我有問曾經住過滋賀縣的志工阿伯古川さん,

滋賀縣的名物或グルメ有哪些?

他説出很多名字,裡面最記得是『鮒壽司』,

他説是味道很奇特的生魚醃漬品,

很巧剛好在這家店的菜單裡看到這道料理,

鮒壽司(ふなずし)是１２００年前滋賀縣彦根地方傳統家庭料理,

在奈良時代已有鮒壽司,

平安時代文獻紀載以鮒壽司作為納貢物品,

鮒魚是滋賀縣琵琶湖裡的淡水魚,製作方法很繁複,

將春季期間捕獲的鮒魚醃漬發酵2到3個月時間,

等到夏季把鮒魚從桶中取出洗淨,

在魚腔內填入抹上鹽巴的米飯,

再把鮒魚放入塞著米飯的桶子內壓上重物

繼續發酵數個月或一到兩年時間便完成

因生魚肉長時間發酵所以帶有強烈異味,

我ＰＯ在臉書也有日本人説不敢吃,

更何況台灣人,

決定點這道時村上問無數次：『妳確定嗎？』

好像我將要吞下毒藥似~呵呵ヽ(≧∀≦)ﾉ

既然來此就要試試當地特有名産

腹裡含有魚卵的雌魚被視為上等食材,

這天我吃的就是有魚卵,一盤有７片魚肉,

魚卵比魚肉還多

肉身顏色很美,看不出發酵很久的様子,

我要開始動手吃囉！

ヽ(´ρ`)ﾉ いただきます

店主建議在吃之前要先用開水瓢洗一下去異味,

我照作~味道淡了果然變美味,

上面附着的米飯也被開水洗掉,

問我味道嘛~其實不難吃,但也不能説好吃,

是我可以接受的程度,肉質帶酸味,

吃起來軟軟,像在吃生魚片,

而魚卵有醃熟感,比肉身更容易入口

村上吃２片,其他全部是我吃的,

有胆嚐鮮的才能點唷！

接下來我們去予約的飯店check in再租鐵馬

準備騎鐵馬去會場報到

つづく...待續...

滋賀県彦根 八千代(駅前店)

【所在地】

滋賀県彦根市旭町9-1

【TEL】

0749-22-1159

【営業時間】

没寫

【定休日】

月曜日(周一)

【交通アクセス】

従JR京都駅乗坐東海道.山陽本線(新快速,米原.敦賀行き)

至『JR彦根駅』下車,徒歩１分鐘

【食べログ】

http://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25003200/

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