＜２０１７/４/９＞
來姬路城除了賞櫻還另有一個目的是購買這兒的名產,
在日網查到當地人氣小吃與名產
https://bjtp.tokyo/himeji-meibutu/
https://bjtp.tokyo/himeji-omiyage/
『姫路黑輪』(姫路おでん)很有名,是用高湯與生薑醬油煮出的濃厚味道,
但我怕味道太鹹就沒去品嘗,
另一種沒試吃到的是『明石燒風章魚焼』(明石焼風たこ焼き),
以前曾在超市上面的飲食店ひまわり茶寮吃過明石燒,
就這麼一次經驗,這趟如果村上也一起來的話,我會邀他去吃,
一個人用餐很無趣,況且吃了熱狗也無法在吃下章魚燒,
因此放棄這次機會,是有那麼一點可惜
△やまさ蒲鉾(大手前店)
やまさ蒲鉾是大正５年創業的關西播磨蒲鉾老舗,
專門製作魚肉加工食品
因推出極為特別的熱狗,又剛好店鋪在車站往姬路城的途中,
於是我轉身進入買一支當作午餐,吃完覺得不錯,
在回程時又進去外帶一支給村上,
我來的這間是大手前店並非本店,位置相當好找
電視或雜誌皆介紹過的『起司蒲鉾熱狗』,
一支１５０円
吃完熱狗請勿亂丟竹籤,有丟棄竹籤的垃圾桶(上圖)
店內不是只賣熱狗,旁邊有真空包裝與現做的蒲鉾
△起司蒲鉾熱狗(１５０円)
拿著熱狗和櫻花合拍~呵,
趁熱食用非常好吃,完全吃不出魚肉味道,
難道店家將魚肉混入麵皮了嗎?
中間的熱起司入口即化,喜愛洋食的人絕對不可錯過
回程時先到姬路城對面商店街逛逛,這兒聚集許多家土產店,
像我一樣沒時間找本店或懶得走遠路的人很適合逛,
一次買齊自己想要的名產,
不過有幾家名店的商品並沒有在這兒販賣,
必須到本店購買,
例如我想買伊勢屋本店的『玉椿』,小川堂安藝國本店的『はりま家紋』,
在商店街裡沒看到這兩家店的商品
△いの屋敷寶藏店
當天所有的土產都在いの屋敷寶藏店購買,
裡面好多當地土產藝品,可刷卡消費
△杵屋(宝蔵店)
店內一角落有現做的『城堡燒』(お城焼き),
看大家都在排隊購買,我也忍不住跟著排,
創業１０４年老舗杵屋(宝蔵店)在此設攤,
在姫路市内擁有１０家店舗,生意非常好
機械化一貫作業,整片透明玻璃窗讓客人看得一清二楚
我買兩盒(６入裝)想給志工阿伯,
另外零買兩個給自己和村上試味道
內餡的紅豆泥很綿密,而且餡料比麵皮還多,
甜度不會過頭是個不錯吃的甜點,外型是姬路城很討喜,
價格也不貴,非常適合當伴手禮
還要推薦另一個超美味的話題商品,
『杏仁奶油』(アーモンドバター)是日本節目『秘密のケンミンSHOW』推薦的美食,
一盒７００円,有許多店家都有在賣
必須冷藏,當天我另外買一個保冷袋(１００円)和附贈的３個保冷劑
這樣帶回家,因不能在常溫下久放,
所以遠洋過海而來的遊客需一票人才能立馬分享完一盒,
不過別失望,只要到發祥店カフェドムッシュ仍可吃到現烤的杏仁奶油吐司,
店家擁有３家店
【カフェドムッシュ食べログ】
https://tabelog.com/tw/hyogo/A2805/A280501/28003539/
△アーモンドバター(杏仁奶油)(７００円)
『杏仁奶油』外包裝很簡約,
與一般奶油不同的是需先塗抹在麵包上,
然後再進烤箱烤
好多杏仁碎顆粒在奶油裡面
隔天將吐司有點烤焦,但杏仁奶油並沒有因此而變得不好吃,
鹹甜味都有很特殊的味道,
還有碎杏仁口感,杏仁不會很粗顆粒的感覺
買好當地名產便順著商店街走往姬路駅,
我還不時回頭看看城堡,
遠道而來只為見它一面,非常優美的城堡,
終究還是必須回去
商店街後方有一座公園也是種滿櫻花樹
回程途中又買一支『起司蒲鉾熱狗』回去給村上,
到了車站看見流浪犬募集主人及捐款,
村上不喜歡養狗,我也就無法認養一隻,
掏了銅板幫忙流浪犬團體,這是我目前唯一可以做到的事
剛才文章前段先介紹幾樣我所買的姬路名產,
回到家拍下我當天的戰利品,
也沒買很多~都是想試試味道而已
△千姫さまの姫ぽてと(千姬番薯蛋糕)(２０５円)
大正１３年創業老舖福壽堂本店所生產的燒菓子獲多項受賞獎,
『千姬番薯蛋糕』曾獲得裏千家『家元賞』受賞,五星兵庫認定品,
是兵庫縣指定觀光名産之一,
價格不是很親民,所以只買兩個回去試吃
【福壽堂本店食べログ】
https://tabelog.com/tw/hyogo/A2805/A280501/28021636/
【平成28年度五つ星ひょうご】
https://www.5stars-hyogo.com/products/selection.html
當天晚上就拆封,與城堡燒一起食用,
用小竹籠裝飾非常可愛,
甜點上面覆蓋一層透明玻璃紙片,食用前拿掉即可
採用鳴門金時番薯,雞蛋,鮮奶油製成的和風甜點,
米粉與餡料混和,口感很綿,超適合老年人與小孩子,
但我覺得太甜,有鮮奶油味道很重,甜食控的人會很喜歡,
其實並不難吃,只是不是我愛的甜度而已
小竹籠丟掉很可惜,卻又不知如何使用,
正巧家裡有煮蛋就放上去一個試試,
嘿嘿~剛剛好賽斯,自己傻笑一番♡(*≧∇≦*)
△書写千年杉(書寫千年杉年輪蛋糕)(１２９６円)
兵庫縣千年以上歴史古刹『播州書写円教寺』
御用專屬的『書寫千年杉年輪蛋糕』也是杵屋的商品,
盒子造型好獨特,猶如一捲繪巻,
靈感來自円教寺創建者性空上人誕生及圓寂的物語繪巻『播州書写山縁起』,
此產品由當寺住持監修,２００８年至２００９年受３家電視台介紹過,
極富創意的甜點
內餡隨季節推出限定版,當天我看到基本口味與春季限定抹茶口味,
我還是堅持買基本口味試吃,
基本口味就是小倉紅豆與鮮奶油混和的內餡,
最令人驚訝的是蛋糕外層做得好像一條杉木,
可見監製過程很嚴謹,要求度甚高,
我所吃到的外層原料是杏仁碎片,可可
年輪是木頭該有的自然產物,
理所當然這款蛋糕橫切面絕對是年輪狀,
中間的鮮奶油餡料不多
切片是不是很像木材輪切樣子,鬼斧神工的手藝,
此款蛋糕不是濕潤型,其水分極少,所以賞味期限約一個月,
很能久放的蛋糕,也是適合當伴手禮的名產
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