<2014/2/21>
最近看到TV番組裡介紹京都北野天滿宮附近的美食,
其中一間是一條烏龍麺的『たわらや』,
引起我的好奇心決定去試吃,
但今日因微微下雨只好撐傘走路去,
由丸太町轉至馬代一条到北大路,
進入一条通妖怪ストリート商店街直通到北野天滿宮
Δ一条通妖怪ストリート(いのうえ妖怪拉麺在右邊)
一条通妖怪ストリート是我以前曾介紹過,
這裡毎家商店外面都放着代表自己販売商品的妖怪娃娃,
還有一間百鬼夜行資料館(無料)可自由參観,
いのうえ妖怪らーめん就在這條街裡,
有興趣的人可来試吃黒湯紫色麺條的怪拉麺ヽ(^o^)丿
Δ交差點往左走(指示牌寫北野天滿宮)
巷道前面正是北野天滿宮,不用走到大馬路上,
一條烏龍麺『たわらや』就在左邊,
首先介紹這間店,
『たわらや』築400年的町家建築物,自江戸時代開始創業傳承至今,
現在店主是第15代目,
定番名物「一本うどん」在昔日僅一條麺,
直径約1cm,長度約40cm的極太麺,食感紮実又Q,
一條烏龍麺是代表『人生は太く,長く縁起の良い』
而現在変成2條原因是怕年長者吞嚥才截成半,
不知從何時有這奇特的一條麺,
據説在江戸時代由蕎麥職人村瀬忠太郎開始,
昭和5年的『蕎麥通』書裡有記載,
悠久歴史的北野天満宮在戰争後糧食缺乏時代裡,
許多烏龍麺店大多都閉店,北野名物也漸漸消失,
於是店主久保夫婦與次子合力在平成8年將『一條烏龍麺』重新復活
<資料取自網路>
Δ北野たわらや
走到店外,
有片板子写寫内有特製『たわらや饅頭』是用南紅梅作餡料,
味道應該是酸甜鹹?
這次没買來試吃,無法一次吃太多,留到下一次吧!
還有一種叫『合格饅頭』也是這間的限定商品,
(※2種都是限定商品,4月中旬為止,一個260円)
店内果然有400年町家氛圍,一片壁窗隔成2個空間供客人用餐,
除了客人座席以外,還有一間榻榻米房放着ひな祭り的娃娃飾物,
3/3女兒節(ひな祭り)快到了,超市已開始販賣女兒節的糖果
Δ女兒節雛人形
Δ調味料
調味料只有3種:醬油,七味粉,山椒粉
ΔMENU
有單品,套餐,甜点,
烏龍麺以外還有蕎麥麺,丼飯,應有盡有任君選擇,
如要吃這間的名物一條烏龍麺單點700円、
也可配套餐,看要與那種丼飯成套價錢不一
Δ名物セットきつね丼(1140円)
我決定點『名物セットきつね丼』、
一碗一條烏龍麺,一碗満満的味付豆皮,一小塊冷豆腐,一皿漬物,
一小陀生姜泥(←我想是放入烏龍麺湯裡的)
Δ一條烏龍麺
仔細看喔~以前是一條40cm麺,
現在是2條X20cm,也就是説一條是20cm,
需要用尺量嗎?不用啦!它真的很長哩!(≧▽≦).・//☆♪
又粗又紮実,吃起来像手工刀削麺一様Q~♪♪
非常好吃,但是湯有點鹹度(自己喜歡淡味的關係)
Δきつね丼
切短冊的味付豆皮,玉葱,蒲鉾,葱末食材,
和在飯裡淋上湯汁拌着吃,好吃到全部趴光,
主角烏龍麺也很讃喔! 只強調湯頭再淡一點點
Δ冷豆腐
Δ漬物
Δ生姜泥
來北野天滿宮遊玩,這裡與とようけ茶屋都是不錯的選擇!
北野 たわらや
【所在地】
京都市上京区御前通今小路下ル馬喰町918
【TEL】
075-463-4974
【距離最近的駅】
京福電鐵(北野線)北野白梅町駅
【営業時間】
11時~16時
【定休日】
火曜(周二)(如遇到毎月25日仍然営業)
【交通アクセス】
①由JR京都駅乘坐市巴士50號・洛巴士101號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘
②由四条河原町乘坐市巴士51號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘
③由四条烏丸乘坐市巴士55號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘
④由三条京阪・四条京阪乘坐市巴士10號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘
⑤由銀閣寺乘坐市巴士203號・102號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘
⑥由嵐山的京福電車嵐山駅乘坐『北野白梅町行き』電車
至『北野白梅町駅』下車,徒歩7分鐘,約449m
(在北野天滿宮大鳥居對面右側小巷子內不遠處)
【たわらや HP】
http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/
【たわらや 食べログ】
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26002560/