<２０１７/７/７>
『村上開新堂』在很早之前從網路上知道是京都洋菓子老舖,
最近因新開設咖啡屋於是在這天跑過去看看,
新推出的柳橙果凍是我這趟的目標,順便品嘗老舖的餅乾,
關東也有一間村上開新堂,
同樣也是百年歷史的洋菓子老舖,
為何店名一模一樣?我來解釋一下,
東京那家初代是村上光保,明治初年(１８６８)學成洋菓子技術之後,
由第二代開店,第三代研發適合日本人口味的餅乾延續至今,
現已傳承第五代
而京都村上開新堂是從奈良町時代移居至此,歷代任職於宮中,
初代清太郎跟隨伯父村上光保(東京開新堂初代)學習洋菓子製造,
明治４０年在京都寺町二条開業
明治４２年至４５年參與各種博覽會審核,
大正３年在東京大正博覽會榮獲金賞,
並於昭和御大典時獲得宮内省御用餅名譽,
大正後期至昭和初期,受各学校等訂單無數菓子,
第四代又研發出『寺町バニラプリン(寺町香草布丁)』和『マドレーヌ(瑪德蓮)』,
成為當店京都風代表之作,
雖然現在京都洋菓子店比比皆是,蛋糕餅乾技術日新月異,
不過堅持古法亦是老舖的魅力
所以說,兩家是親戚關係,但也從日網得知似乎不是很親密,
問題出在哪兒?我們不必深入探討,
如果來京都請務必來這家老舖試試洋菓子味道,
倘若是去到東京就去親戚那家品嘗,
探索美食才是我們的目標(^_-)-☆
當天我從學校回來直接往御池通走,
然後在京都市役所旁左邊巷子寺町通進去,
直走過二条通再往前一點點右邊位置便是『村上開新堂』,
我將愛車停放在店前的騎樓,請放心這兒不會被拖車,
但要記得鎖上
△村上開新堂カフェ
店外扛棒是寫村上開新堂菓鋪,
水泥顏色建築物,櫥窗的擺設設計不是很講究,
這是唯一遺憾之事,不過裡面店內充滿懷舊味道,
我非常喜歡,有店員在不方便拍照所以沒相片,
再往內走是最近新開設的咖啡屋,
只要跟店員說要去咖啡屋就會帶領入座
咖啡屋設計與前面店內的復古感完全不同,
京町家格局大致相同,可面對小庭院
我選擇靠牆的兩人座位,
桌子和椅子同高度的感覺,
桌面有浮雕圖騰非常漂亮
(*˘︶˘*).｡.:*♡
咖啡屋後方不知是否還有座位?
當時有看到客人往內走,但我所坐的位置那區塊的空間不大,
僅有三,四個座位
menu沒彩圖,簡單黑皮套和白底黑字,
這兒不用餐,只有甜點
△オレンジゼリー(柳橙果凍)(５６２円)
『柳橙果凍』是我在京都粉絲團看到有人PO圖覺得好像很好吃,
於是點它試味道,
用整顆柳橙下去製作,這與我之前去吃的古民家ここちカフェ
的柳橙汁外型很像,
只是一個是鮮果汁,一個是果凍,
還有之前那家多了眼睛和鬍子(笑)
蓋子打開來裡面是整個果凍
好好吃唷~適合炎熱夏季食用
△焼き菓子セット(烤餅套餐)(９００円)
既然來這兒就要試試老舖的招牌餅乾,
本以為會送來好幾塊餅,出乎意料只有一塊餅和一杯咖啡(或紅茶,自選),
心裡覺得蠻貴,這樣要９００円...
但後來又想也許味道很特殊吧!
餅乾有５種口味可選擇,
也不一定要選擇餅乾,飲料可搭配瑪德蓮成套
這款俄羅斯餅乾是這家店的招牌,
突然想起和台灣的西洋喜餅禮盒很像
真的不錯吃,香酥可口,
當天我選擇的是柚子果醬三明治餅乾,
甜甜果醬有柚子味道,與無糖黑咖啡搭配得天衣無縫
回家前另買兩片餅乾帶回去給村上吃,
哈~好巧~這家店的主人和老公同名
一片餅乾都在２００円以內,其實不是很親民的價格,
與一塊普通麵包價位差不多,不過每一塊都是手工製作,
店主的用心是值得一試
同一條巷子距離村上開新堂カフェ不遠的『二条若狭屋』
是我下次的目標,
他家的剉冰肖想(台語)很久囉!
回家途中看到漂亮的木槿(むくげ),
最近經常在路旁看到這款花,現應該是盛開期吧!
鄰家也自耕小番茄,尚未成熟
自己很想種番茄,奈何需要搭棚,超羨慕種成功的人
村上開新堂カフェ
【所在地】
京都市中京區寺町通二條上る東側
【TEL】
075-231-1058
【營業時間】
10:00~18:00
【定休日】
日曜,祝日,第3月曜(週日,國定假日,第三周一)
【交通アクセス】
乘坐地下鉄東西線至『京都市役所』下車
11番出口,徒歩5分鐘
【HP】
http://www.murakami-kaishindo.jp/about/history.html
【食べログ】
https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260201/26004753/
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