京都bernice部落格

<２０１５/８/１６>   

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時間２小時３１分０３秒

燃燒熱量７１５kcal

這篇本應在我的鐵馬紀錄裡,昨天是練車順道往やわた走井餅老舗,

這間老舖是在粉絲團裡看到介紹,也剛好位於經常練車的八幡自転車道,

接近大家最愛賞櫻的背割堤淀川河川公園附近,

明年如果想來背割堤賞櫻可以坐京阪電車至『八幡市駅 』,

先在老鋪旁邊的石清水八幡宮拝観賞古蹟,再到走井餅老舖買餅,

然後去看櫻花隧道,當然八幡市還有許多可玩之處

請點閱八幡市観光協会やわたまるごとナビ

前天的鐵馬練習練得不夠,隔天又繼續騎個５０ｋ才有感覺,

照著前一天相同的路線走

騎到流れ橋為終點站,

休息一下再循著原路回到背割堤之後,

從御幸橋轉至左邊斜坡下去就是京阪八幡市駅

這天天氣比前一天涼爽許多(陰天),我過橋後想先找能吃午餐的地方,

許多騎士都在一間洋式餐飲停留(上圖右側咖啡色房子),

我看一下外面的菜單都很便宜又有飯類,

猶豫一下還是決定到走井餅老舖裡吃烏龍麵和挫冰

(我又為剉冰而來)

△石清水八幡宮一ノ鳥居

以前和村上來參觀過石清水八幡宮,

走井餅老舖就在表参道一ノ鳥居的旁邊

△やわた走井餅老舖

說起走井餅老舖在八幡市地元人都知道的店,

店面小小一間兩層樓建築,黑白相間組合,外面擺有長紅椅,

上面的招牌帶有古風,連他們家的logo也極有創意,

褐色井字中央一個走字,簡單扼要,

現傳承至第１１代目,

這家店以『走井餅』(はしりいもち)聞名,

走り井餅本家是江戸時代中期

明和元年(１７６４)在滋賀縣大津開始創業,

用走井名水和滋賀近江米所製成,走井之水是成務天皇的産湯用途,

能取得皇室水源製餅是非常崇高的榮耀

當時此餅在大津宿是讓旅人途中休息時填飽肚子用,

在大津經營１５０年之後轉移至現在的八幡市,

曾獻上於昭和天皇御用,

現今在八幡市也經營了１００年,前後算一算是２５０年老餅舖,

仍舊以傳統味道與技法代代相傳

入口有剉冰樣品,冰旗幟大大片隨風搖曳,

夏日看到這面旗最舒服(笑),

入口有兩處,右邊是販賣區,左邊是用餐區,

其實裡面是相通的,走哪個門都嘛可以(ˊωˋ*)و✧

店內桌椅擺得不少,我一進去年輕女店員叫我隨便坐,

進入用餐是下午１點多,我想是超過用餐時間吧!

所以店內客人並不多,但是有陸陸續續進來,

除了我們這些騎車人士以外,大多是來石清水八幡宮參拜的人,

上圖是我在用完餐時拍下,上圖左側那對男女的位置是我之前坐的

喫茶屋入口是大片透明玻璃門,光線充足,

裡面全是木製四方桌椅,入口旁邊就是銜接隔壁的販賣區,

抬頭往上望掛著好多面獎狀和匾額,

匾額會是每一代的扛棒嗎?(我心裡OS)

一台電風扇在角落~呵~我喜歡這種調調 ( ˇ◡ˇღ )

回去時有到販賣區看,商品種類不少呢!

老店鋪的餅都會讓人想買來試試看,

送禮很方便,乾脆過年的お歳暮送禮來這兒買吧!

廚房在入口正前方,半開放式空間,

上方用短暖簾,下方是小吧檯圍著

店內除了老夫妻兩人,還有一位年輕女店員,

態度溫和親切,女店主掌管販賣區,

而男店主從頭到尾都沒露面,我猜是掌管廚房,

因為每次有客人點剉冰都會聽到廚房傳來『ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ』聲音

老舖就是非常有味道,從每個角落都能看到日式擺設

外面有非常迷你的小庭園可以觀景,

兩大片長椅子擺在那兒

其實我根本不需要導航,太好找的店鋪

長型menu簡約樸素,全素色的灰銀花紋

有３種可以飽肚的餐點

①冷やしうどんの赤飯膳(冷烏龍紅豆飯套餐)(９００円)

②冷やし走井うどん(走井餅冷烏龍)(６００円)

③赤飯(餅入り味噌汁付)(紅豆飯附麻糬味噌湯)(５５０円)

剉冰種類很多樣化,固定冰品外還能自行加入自己喜愛的料,

也就是和台灣一樣,

白玉,冰淇淋,走井餅,水果くず餅可以自由加在剉冰上

△冷やし走井うどん(走井餅冷烏龍)(６００円)

我又打算點兩樣來吃,所以叫了簡單的『走井餅冷烏龍麵』,

冷麵的湯汁很少,直接加在烏龍麵內,不需要另外沾食就有味道,

上面鋪一片魚板,一塊超好吃的鹹味走井餅(真的好好吃喔!),

碎海苔片和非常少見的藥味蔬菜,很像台灣的香菜,

有些人可能不愛濃烈香氣的蔬菜,

而我卻好喜歡這種味道~(=￣ ρ￣=) んまい

七味粉自由加,店家整罐端過來,

灑多一點才夠味,任何辣味都不怕~我是辛辣控(舉手點頭)

很奇怪哩~在日本吃的烏龍麵都很Q彈,很少踩到雷,

是麵粉的緣故嗎?

(※車站裡的立ち食い另當別論)

一碗才６００円價格的烏龍麵非常超值

老舖的餅都這麼優嗎?太好吃了這個走井餅,

之前桂離宮中村軒的白玉団子,至這家店的走井餅全部令我好吃驚,

鹹味走井餅烤得好香,外皮酥脆,咬下去要使一點牙力,

餅裡面是粉紅色不知道是使用什麼食材製成,

吸附烏龍麵的湯汁超級麻吉,

我相信這塊餅才是烏龍麵的精華(拍手)

△走井餅しぐれ(走井餅時雨)(６５０円)

為走井餅挫冰而來,一定要點這碗『走井餅時雨』,

略有高度(算不會很高)的剉冰淋入抹茶蜜,

碗旁放上兩粒這家店的人氣走井餅

小紙套裡不是牙籤喔~是食用餅時使用的竹叉子,

用木製湯匙吃冰很有FU

走井餅超大顆,第一次吃到包餡和菓子搭配著挫冰吃,

這種組合就是我今天的目的,在臉書裡看到就躍躍欲試這感覺,

一般是上面放紅豆泥,這間老舖走創意路線呢!♡(◦'ںˉ◦)

好Q的畫面!

先吃一口冰~結晶顆粒較粗很像鑽石冰,

剉冰口感有喀嗤喀嗤,

剛端來時心裡OS:怎麼抹茶蜜淋這麼少?會甜嗎?

但是吃到白色部分卻有甜味,我認為有淋上白糖水,

這麼分析下來,少量抹茶蜜是要製造視覺效果嗎?

自己吃個冰還這麼囉嗦想一堆XD

主角來囉~

果然是人氣品,外皮薄又彈牙,

內餡是整個綿密的紅豆泥,完全無顆粒狀

我咬的形狀不是很好看(羞),

橫面看就知道紅豆餡很多,餅皮只有一絲絲,

但是我是覺得甜度可以在減量些,

可能我不是甜食控,所以吃到過甜會馬上反應出來,

紅豆餡走井餅還是適合搭配茶飲食用,

不是說餅不好吃而是說組合方法,

相較下我喜歡那碗烏龍麵,烤的走井餅好好吃喔~ヽ(=´▽`=)ﾉ

這間老舖的餐點都不貴,

目前為止吃這麼多碗剉冰就屬這間老舖最便宜,

設店地點也有關係,是值得來吃他們家的餅

好東西不能自己獨享,

也順便買兩粒紅豆餡走井餅帶回家給村上享用,

兩粒是２２０円

我問女店主非得買５粒裝才行嗎?

她說可以零買,

女店主現場包裝,塑膠盒先用一層保鮮膜包住,

外層再以簡單素面包裝紙包裹,

體積不大剛好可以塞在我的腰包上

離開走井餅老舖走到八幡宮石鳥居那兒,

看見池塘的白荷幾株開得很美,不由自主拿起傻機開拍

最後依然照著自己習慣PO上練車紀錄,

怎麼說我還是以練車為目的,

探訪京都老舖是我第二目標(=^・^=)

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やわた走井餅老舖

【所在地】

京都府八幡市八幡高坊19

(石清水八幡宮表参道一ノ鳥居前)

【TEL】

0120-76-0154(フリーダイヤル)

【營業時間】

午前8時~午後6時

(※喫茶室至5時半為止)

【定休日】

毎週月曜日(每周一)(遇祝日翌日休)

【交通アクセス】

乘坐京阪電車至『八幡市駅』下車,徒歩２分鐘

【走井餅老舖HP】

http://www.yawata-hashiriimochi.com/

【走井餅老舖FB】 

http://blog.yawata-hashiriimochi.com/?eid=1580684

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